• 分类： 农作物知识
• 作者：瑞禾
• 来源：未知
• 发布时间：2025-03-10 11:23
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【概要描述】

　　种子是农业的“芯片”。虽然我国马铃薯种植面积和产量均居世界首位，但单产程度排界80多位，出产上大面积使用的加工型马铃薯品种是“大西洋”“夏波蒂”等国外引进品种。农业大学马铃薯遗传改良取新品种选育团队的张峰等人“深耕”马铃薯育种工做20年，依托国度沉点研发打算、科技严沉专项等项目选育出加工型马铃薯品种“甘农薯”7号和9号。“甘农薯”7号做为国内少少有的表示优异自从选育的薯条和全粉加工型马铃薯品种，遭到“爱味客”“达利园”“凯达”“雪川”“薯喷鼻园”等马铃薯加工企业的青睐，已正在全国13个次要马铃薯产区累计推广种植43万亩以上，打破了加工型马铃薯持久依赖国外品种的场合排场，显著提拔了我国自育品种的市场拥有率。马铃薯品种是马铃薯财产成长的“芯”。品种布局不只能够耽误马铃薯财产链，还显著提拔产物附加值，全粉比鲜食菜薯增值2。5倍以上、薯条增值5倍以上、薯片增值7倍以上。加工公用型品种的缺乏是限制国内马铃薯财产成长的“瓶颈”。“到目前为止，我国加工型马铃薯品种仍是以夏波蒂大西洋布尔班克等国外品种为支流。国内不少育种单元育成的加工型马铃薯品种往往一上出产线就遭裁减，究其缘由，仍是国内选育的尺度不敷严酷，对马铃薯的加工工艺尺度以及下旅客户的要求摸得不透所导致的。”张峰传授是干旱生境做物学沉点尝试室（省部共开国家沉点尝试室）副从任，他告诉记者，团队最后决定选育加工型马铃薯是由于国内没有，以至规模化种植的菜薯也都是国外的品种，国内品种次要分布正在六盘山区、东部干旱区和云贵川等地。“我省做为国内马铃薯三大从产区之一，种植面积和产量居于全国前三位，马铃薯全粉的产能11万吨，占全国的1/3。所以我们其时想，能不克不及选育出可替代国外加工型马铃薯的品种。”十几年前，加工型马铃薯几乎是国内育种研究的“禁区”。张峰说，群内会商时，一提出选育加工型薯，“大师都不吭声了”。要想处理，需要冲破还原糖高、薯型差、种植区域局限于高海拔冷凉区等多个环节点。通过深切调研马铃薯加工企业和走访种植户，及时领会企业对原料的需求，开展了持久育种，其间通过了大量育种品系测试，为新品种的加工使用奠基了根本。团队先后从国表里引进种质资本1155份，连系常规育种和高效设想育种手艺，创制出优异加工质量种质110份。通过建立抗低温糖化野生种渐渗系方式系统，“现正在已筛选出薯肉颜色浅、风味佳，可正在4℃以下储藏的加工型品种甘农薯7号和9号，而10号薯肉颜色偏黄。”张峰说，从一起头，团队就取马铃薯加工企业有着慎密联系，筛选品种的过程中也不竭收罗企业看法，所以筛选出的品种取企业需求高度契合。特别是“甘农薯”7号，正在产量、抗性和质量等方面具有冲破性的劣势，通俗种植户种植比“大西洋”产量高800公斤至1200公斤，每亩增收960元至1440元；企业规模化种植更是展示出显著劣势，产量能不变到4。5吨至5。5吨，每亩增收1800元至3000元。2023年以来，“甘农薯”7号正在高台马铃薯千亩连片示范田实测实收中产量达到5424。96公斤，2024年9月正在山丹示范田实测实收达到5605。47公斤，2024年10月正在凉州1860亩田实测实收达到5812。51公斤。并且，它也通过了关于碘蓝值、黑点数、持油力、糊化温度等30余项全粉加工型马铃薯目标的测试。“甘农薯”7号凭仗其优异的抗旱高产及加工特征，获得了马铃薯种业公司取加工企业的普遍承认。该品种展示出显著的全财产链合用性，特别正在薯条、薯片及全粉加工中的表示凸起，其加工顺应性已成为全球最大全粉出产商爱味客的原料品种，并由此带动国内全粉加工企业的集中关心取采购。此外，达利园、雪川、科赛德、薯喷鼻园等龙头企业已将其纳入焦点原料供应系统，并成立了专业化的储藏取加工链条。据最新统计，基于该品种加工的全粉产物年产量冲破12万吨，间接创制新增利税4800万元，其品种财产价值获得市场验证。截至2024岁尾，“甘农薯”7号已正在甘肃、新疆、、陕西、湖北、广东、云南等全国13个次要马铃薯产区推广种植，总产值达到14。70亿元，新减产值9120万元。“本年累计推广种植面积估计将达到70万亩，次要增加点正在新疆和，承认度最高。”2024年起头，向越南、马来西亚和印度尼西亚发卖用于薯片加工的商品薯3000吨。